辣椒炒制，这道家常菜在我国餐桌上占据着举足轻重的地位。它不仅能刺激食欲，还能促进消化，但关于辣椒炒制过程中的热量问题，却一直存在争议。有人认为它是热量炸弹，而有人则认为它是燃脂神器。那么，辣椒炒制热量究竟如何？本文将为您揭秘。 我们要明确一点，辣椒本身的热量并不高。以辣椒中的代表品种辣椒为例，每100克辣椒的热量大约为19大卡。这意味着，辣椒炒制过程中的热量主要来自于油脂和调料。 在炒制辣椒时，我们通常会用到大量的油脂，如植物油、猪...